mittelscharf

Bei den mittelscharfen Chilis sind die meisten Sorten Wirtschaftschilis die gerne eingelegt oder getrocknet werden oder frisch auf die Pizza kommen. Die Sorten für die italienische, asiatische wie mexikanische Küche stammen aus dieser Gruppe. Dabei sind kleinwüchsige Sorten, als Topfpflanze fürs Blumenfenster geeignet, oder buntfarbliche Sorten die sowohl zur Zierde wie für den Verzehr sind.